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yummy ;)

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평택 팽성 멕시칸 요리 전문점 라메사 LA MESA 팽성은 미군부대가 있는 곳으로 유명하다 미군부대에 들어가면 KFC, 피자헛 등 진짜 헌드리퍼센트 미국 브랜드가 정말 맛있게 제공되고 달러로 결제된다 그러니 미군부대 앞은 제대로된 음식점이 아니면 미군부대와 그 가족들의 발걸음을 붙잡기 어려울 것이라는 기대감이 있다 우리의 김밥처럼 미국에선 멕시칸 요리를 즐겨 먹는다, 나도 미국여행중에 먹었던 많은 따코와 부리또가 생각이 난다, 그래서 한번 검색해서 가장 평이 좋은 가게를 방문해봤다 주차자리가 없어서 길가에 차를 주차했는데 불안했다, 필리핀에서 오신 직원분이 괜찮다고 했는데 음 그래도 주차장이 있는 음식점이 좋은거 같다 내부 인테리어는 깔끔했다. 토요일인데 점심시간이 지나서 그런지 사람이 없고 한적했다. 메뉴판을 구경했는데 평범했다. 메뉴가격이 달러로 표기..
양키스 버거 YANKEES BURGER - 압구정 수제버거 맛집! 시간이 좀 지나서 하는 포스팅이지만 여전히 그때의 기억이 선명하다. 왜냐면, 너무 꿀맛이었기 때문..! 그곳은 바로... 압구정 양키스 버거!이다 치과 갈 일이 있어서 압구정에 들렸는데, 시간도 애매하고 치과도 닫혀있어서,,,간단하게 먹을 곳을 찾아보았다. 망고플레이트로 검색해보니 양키스 버거가 핫하길래 고민없이 바로 갔다. 가게에 대한 첫인상이 좋았는데, 직원분들이 굉장히 친절해서 그랬나보다. 물론 음식점의 맛도 중요하지만, 개인적으로 직원들의 매너나 서비스도 정말 중요한 것 같다. 그렇지 않은 경우에는 재방문의 의사가 줄어들기도 한다. 양키스 버거는 그런 면으로 편안하고 좋은 분위기였다. 가게 분위기도 나쁘지 않았다. 뭔가 이국적이면서도 굉장히 맛집 스멜이 스물스물 난다고나 할까? 이건 그냥 느낌이다..
양갈비 - 집에서 즐기는 사치 양갈비는 나의 최고 좋아하는 메뉴이다. Saltbae라는 멋쟁이 고깃집 아저씨가 양갈비를 굽고 소금 뿌리고 있는 것을 보노라면 언젠가 저 레스토랑에 가보고 싶다는 생각이 든다. 물론 최고 좋아하는 고기는 아직 소고기이긴 하나, 양갈비는 그 뒤를 바짝 쫓고 있는 나의 메뉴이다 다른 사람들은 초밥이나 회, 전복 등의 진귀한 음식을 최고로 꼽겠지만 난 전형적인 "고기파"이다. 위 사진처럼 맛있게 굽는 것도 어렵고, 최상의 퀄리티를 가진 고기를 구하긴 어렵지만 일단 내가 구할 수 있는 최상의 양을 구했다. - 1년 미만의 어린 암양! - 할랄 인증을 받는 깨끗하게 도축된 양 - 호주산 소금, 후추, 허브, 올리브유 등으로 마리네이드를 잘해주면 준비가 끝난다. 숯불이 있다면 좋겠지만, 난 아직 우리 집을 불태울 ..